Sie sind hier:

Ausgabe 51 - Oktober 2012

Kaviar made in Bremerhaven

Kaviar made in Bremerhaven

Die Bremerhavener Meeresbiologin Professor Dr. Angela Köhler hat ein tier- und umweltschonendes Verfahren der Kaviargewinnung entwickelt. MEHR

Jeans oder Oberhemd?

Jeans oder Oberhemd?

Die Bremer Baumwollbörse ist das weltweite Zentrum für Baumwollprüfung – ihre 140 Jahre alten "Bremen Rules" sind eine Art Handelsgesetzbuch der Baumwollbranche. MEHR

Künstlerischer Gastronom

Künstlerischer Gastronom

Der Bremer Jürgen D. Schmidt erweiterte den Feinkostladen Grashoff in den 1960er Jahren um eines der ersten französischen Bistros in Deutschland – noch in diesem Jahr erscheint sein Buch zur 140-jährigen Firmengeschichte des Familienunternehmens. MEHR